За последнюю неделю в Бишкеке подорожали гречка, огурцы, морковь, яблоки, груши и растительное масло. Подешевели помидоры, перец, яйца и бананы.

В итоге за неделю стоимость минимального набора продуктов снизилась на 13 сомов — до 5487 сомов.

Мы еженедельно ходим в один и тот же супермаркет и отслеживаем цены на один и тот же набор продуктов. Ниже приведена полная раскладка, какие продукты попали в нашу корзину и почему.

Анализ показывает, что с начала нашего эксперимента в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины выросла на 2 тысячи 217 сомов. Второй месяц подряд она дороже 5 тысяч сомов. С начала года ее стоимость выросла на 436 сомов.

Самыми дешевыми продуктами нашей корзины являются хлеб и капуста. Цена на первый выросла в начале марта впервые за последний год. Капуста подешевела с урожаем 2020 года. До сих пор цена на нее остается низкой. Зато в феврале резко подорожал сахар — сразу на 9 сомов.

За прошлый год продуктовая корзина подорожала на 462 сома. Самая низкая ее стоимость отмечена 19 и 26 сентября 2020 года — 3 514 сомов. Самой дорогой корзина была 21 марта 2020 года — 4 963,5 сома.